Rocche dei Manzoni Vigna Madonna Assunta Riserva 2012

Notes de dégustation

À l’oeil: couleur dense, vive et brillante, d’un grenat tirant vers l’orangé

Au nez: profil ample et enveloppant, fruits mûrs de cerise et de prune,
notes forestières et de sous -bois, champignon, touche de terre humide,
avec une finale subtile de tabac et d’herbes sèches

En bouche: bouche ample et riche, structure importante, acidité vive et
fraîche, texture veloutée. Finale longue et harmonieuse sur des notes de
chocolat et cacao, tanins mûrs, doux et soyeux.
Vin équilibré, persistant et de grande longévité

Suggestions daccords

Viandes braisées, gibier, truffe, cèpes, viandes
rouges grillées et fromages affinés