Carlo Pellegrino Passito di Pantelleria 2021

Notes de dégustation

À l’oeil: Jaune doré aux reflets ambrés

Au nez: Intense et moyennement complexe,
avec des notes modérées de fruits confits, accompagnées de
douces fragrances de vanille et de notes fraîches d’agrumes

En bouche: Doux, chaleureux et souple,
caractérisé par une belle fraîcheur

Suggestions daccords

À accompagner de biscuits secs traditionnels siciliens ; il se marie
également parfaitement avecla ricotta, accompagnée de miel et
de pignons de pin grillés. Servir entre 12 et 14 °C.