Corvezzo Prosecco Extra Dry BIO
Pays: Italie
Region: Veneto
Producteur: Corvezzo
Denomination: DOC
Fiche Technique: télécharger
IMPORTATION PRIVÉE
Notes de dégustation
À l’oeil: jaune paille aux reflets verdâtres,
mousse abondante et persistante
Au nez: premier nez délicat aux arômes de fruits du verger suivis de notes minérales, puis l’aération fait ressortir un aspect plus gourmand rappelant la pâte d’amande, tout en nuance
En bouche: belle vivacité en attaque, puis les bulles crémeuses emplissent le palais. Équilibre efficace entre la tension et la rondeur
Suggestions daccords
Polyvalent, idéal à l’apéritif ou accompagné de mini-soufflés de saumon, de langoustines grillées, de tempura de légumes ou même pour les fameux sushis!