Rocche dei Manzoni La Cresta Barbera d’Alba 2020

Notes de dégustation

Robe d’une belle couleur violine.
Nez avec des notes florales, de petits fruits rouges, d’épices
avec une touche mentholée.
En bouche, son attaque est franche, les tannins sont présents
mais soyeux et il a une belle longueur, des arômes
boisés, de vanille, d’épices et de fruits des bois.

Suggestions daccords

À servir avec des gnocchis à la bolognaise, osso bucco d’agneau,
filet et bœuf Wellington ou des charcuteries et fromages.